08 7868 6969

Thử tài khéo léo với tín đồ chocolate bằng món lạ

5/5 - (10 bình chọn)

Pasta chocolate là món ăn mới lạ, du nhập từ nền ẩm thực phong phú của các nước châu Âu, Nếu bạn là 1 người yêu chocolate, thích trải nghiệm thì món pasta chocolate độc đáo này là dành cho bạn.

Nguyên liệu làm pasta chocolate: cho 2 Phần ăn

  • Bột mì 220 gr
  • Bột cacao 50 gr
  • Trứng gà 5 quả
  • Dầu ăn 10 ml

Thực hiện
Bước 1: Trộn 220gr bột mì, 50gr bột cacao, dầu ăn và trứng gà với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.
Nếu thích ăn chocolate đậm vị hơn, bạn có thể cho thêm sốt chocolate. Hạn chế dùng bột cacao thêm vì sẽ làm kết cấu pasta cứng.
1 10
Bước 2: Nhào bột từ 10 – 15 phút tới khi mặt bột mịn, đều màu thì bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 30 phút.
2 3
3 5
Bước 3: Tháo màng bọc thực phẩm, cán bột thành miếng mỏng khoảng 1.5 – 2mm. Sau đó, cho bột vào máy cắt sợi để tạo hình cọng pasta
Nếu không có máy cắt, bạn có thể dùng dao nhọn cắt sợi như hình. Cắt miếng rộng tầm 1 – 2 cm.
4 bccfa81f 45e5 42dc 9873 13d463dc8d21
5 3
Bước 4: Cho vào nồi, luộc sơ khoảng 3 – 4 phút là được. Lấy pasta chocolate ra đĩa, rắc tí đường trắng lên bạn có thể ăn kèm với sốt chocolate, mứt trái cây hoặc các loại kem, trái cây khác đều được.
Do pasta chocolate là đồ ngọt nên bạn có thể cho vào tủ lạnh ít phút, ăn mát mát một tí vẫn ngon cực kỳ nha! Nên dùng với các loại sốt, kem, trái cây vị chua để chống ngán.
6 2

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *