08 7868 6969

Burrito là gì? Cách làm bánh Burrito truyền thống của Mexico

5/5 - (11 bình chọn)

Nếu bạn đang tìm cho mình một món ăn ngon và lạ miệng thì thì bánh Burrito là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Bạn đã biết Burrito là gì chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Zenkin Việt Nam để nắm rõ hơn nhé! Chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc đó và mang đến bạn cách làm bánh Burrito truyền thống của Mexico.
banh burrito 1

Burrito là gì?

Burrito là một món bánh truyền thống của Mexico, có hai thành phần chính đó là vỏ bánh và nhân bánh. Sự kết hợp giữa các thành phần trong món bánh Burrito này mang đến cho người thưởng thức cảm giác thích thú, ngon miệng và bị cuốn hút bởi độ dai giòn của vỏ bánh kết hợp với phần nhân bánh thơm ngon. Đây chắc chắn là một món bánh ngon mà bạn nên thử.

Bánh Burrito có bao nhiêu loại nhân?

Burrito là món bánh đặc biệt bởi nó có thể kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau, người thưởng thức sẽ không lo ngán. Thường nhân của món bánh này được chế biến từ: Thịt gà, thịt lợn, thịt bò, hải sản, cơm, bắp… và các loại rau củ quả khác nhau.
banh burrito 4

Hướng dẫn cách làm bánh Burrito truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị
Phần vỏ bánh Burrito

  • 100g bột mì đa dụng
  • Mỡ lợn
  • Muối
  • Baking powder
  • Nước lọc

Phần nhân bánh Burrito

  • 300g thịt ức gà
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 củ cà rốt
  • 3 thìa canh bột mì
  • Xốt mayonaise
  • Rau húng quế
  • Rau xà lách
  • Ớt bột

Cách thực hiện
Bước 1: Làm vỏ bánh Burrito

  • Cho bột mì, baking powder, muối, mỡ lợn vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh đều cho hỗn hợp tạo thành khối bột.
  • Tiếp theo, bạn cho thêm nước, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột dẻo không còn lợn cợn.
  • Đeo găng tay, nhào bột thật đều đến khi thấy nặng tay thì đem đi ủ khoảng 1 giờ.
  • Sau 1 giờ, bạn lấy bột ra rồi chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng ra.
  • Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, làm nóng chảo rồi cho phần bột đã cán vào chiên cho vỏ bánh chín, có màu vàng đều cả 2 mặt là được.

banh burrito 3
Bước 2: Làm nhân bánh Burrito

  • Dưa chuột đem rửa sạch, cắt thành sợi.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi.
  • Rau xà lách đem ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút, rửa sạch, vớt ra, để ráo.
  • Rau húng quế nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Ức gà đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào tô trộn cùng bột mì và trứng gà rồi đem đi chiên. Cách chiên rất đơn giản: Bạn đặt chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào đun sôi rồi thả ức gà vào chiên đến khi chín có màu vàng đều là được.
  • Cho tất cả nguyên liệu nhân bánh vào bát tô, thêm ớt bột vào rồi trộn đều cho ngấm gia vị.

Bước 3: Làm bánh Burrito

  • Đặt vỏ bánh vào đĩa, trải 1 lá rau xà lách lên trên rồi thêm thịt gà đã chiên vào, dàn đều.
  • Tiếp theo, bạn xếp hành tây, cà rốt và dưa chuột vào sao cho đẹp rồi tưới thêm một lớp mayonaise lên trên phần bánh.
  • Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng cuộn miếng bánh lại sao cho đẹp mắt là được.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm món bánh Burrito truyền thống trên đây, bạn xếp ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt và thưởng thức thành quả của mình.
  • Món bánh Burrito sẽ ngon hơn khi ăn cùng với tương ớt.

banh burrito 2
Trên đây là cách làm bánh Burrito đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Smart Kitchen Việt Nam mong rằng bạn đã nắm rõ và thực hiện thành công công thức làm món bánh này nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *