08 7686 6969

11 thực phẩm bổ mắt tăng cường thị lực mà bạn nên biết để bổ sung

5/5 - (12 bình chọn)

Đôi mắt không chỉ là “cửa sổ tâm hồn” mà còn là một bộ phận quan trọng của cơ thể, và cần được chú ý chăm sóc đặc biệt. Ngoài chế độ sinh hoạt, làm việc hợp lý thì mắt cần được cung cấp một lượng đầy đủ các dưỡng chất như vitamin A, E, C, kẽm, Lutein… để đôi mắt luôn được khỏe mạnh, phòng tránh những bệnh liên quan tới thị lực. Tham khảo ngay những thực phẩm bổ mắt, tăng cường thị lực dưới đây để đôi mắt của bạn luôn khỏe và tinh anh.

thuc-pham-bo-mat

 

I- Những dưỡng chất cần thiết cho mắt luôn sáng khỏe

  • Vitamin A: đây là loại vitamin rất cần thiết cho mắt, chúng thường có trong các loại trứng, gan động vật, sữa, cá…

  • Vitamin C: giúp giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể và tăng cường thị lực. Vitamin C thường có trong các loại quả có vị chua như chanh, bưởi, cà chua… và súp lơ, rau ngót, cải bẹ trắng…

  • Vitamin E giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như cườm mắt, chống oxy hóa… chúng thường ở trong các loại dầu thực vật như dầu đậu phộng, đậu nành, các loại hạt như hạt bí, hạt dưa…

  • Giàu Beta – Caroten có trong rau củ màu vàng như đu đủ, cà rốt, bí đỏ… những loại rau xanh đậm như rau bina, súp lơ xanh, rau ngót… sẽ giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng thành vitamin A khi được đưa vào cơ thể.

  • Giàu Lutein có trong các loại rau củ như cải bó xôi, cải xoăn, trứng, ngô… sẽ giúp bảo vệ võng mạc tốt hơn.

  • Giàu Selenium có trong hải sản, thịt, trứng, ngũ cốc, gan…

  • Kẽm giúp chống oxy hóa và liên quan đến sự hình thành các sắc tố thị giác trong võng mạc, kẽm còn giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng với người cao tuổi, bảo vệ mắt khỏi ánh sáng có hại và cải thiện tầm nhìn.

 

II- Các thực phẩm bổ mắt, tăng cường thị lực mà bạn nên biết

1. Rau bina, rau xanh đậm màu

Việc ăn rau thường xuyên không chỉ giúp bạn giảm cân, tốt cho sức khỏe mà còn cải thiện thị lực cực tốt. Những loại rau bạn nên ăn thường xuyên như rau bina, súp lơ xanh, cải xoăn, rau xanh đậm màu… bởi trong đó chứa nhiều chất dinh dưỡng gồm vitamin A, Lutein và Zeaxanthin rất có lợi cho mắt.

 

thuc-pham-bo-mat

 

Vitamin A còn giúp bảo vệ giác mạc, Lutein bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím và Zeaxanthin giúp phát triển thị giác. Bạn có thể sử dụng rau bina để ép hoặc xay làm nước uống vào mỗi sáng trước khi ăn là tốt nhất.

2. Cá hồi

Trong danh sách những loại thực phẩm bổ mắt thì cá hồi được liệt kê vào top hàng đầu, bởi cá hồi giúp bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa suy giảm thị lực. Bởi trong cá hồi rất giàu axit béo omega-3 giúp ngăn bệnh khô mắt.

Các axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan tới tuổi tác, để có thể hấp thụ tối đa dưỡng chất thì nên ăn một tuần hai bữa cá hồi.Ngoài ra, cũng có những loại cá khác cũng giúp cho đôi mắt được khỏe như: cá trích, cá thu và cá ngừ…

thuc-pham-bo-mat

 

3. Cà rốt

Cà rốt luôn là thực phẩm được khuyến khích sử dụng giúp bổ mắt, bởi trong cà rốt có nhiều beta-carotene giúp ngừa điểm mù, tăng cường sức khỏe giác mạc và bảo vệ các tế bào có trong mắt. Trong cà rốt có chứa nhiều lutein làm tăng mật độ sắc tố trong võng mạc – tế bào màu vàng gần trung tâm võng mạc. Cà rốt có giàu chất xơ và kali nên giúp giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng.

thuc-pham-bo-mat

4. Quả việt quất

Đây là một trong những loại quả giúp hỗ trợ sự hoạt động của mắt thông qua các chất oxy hóa, chống viêm, ổn định collagen. Chính vì thế bạn nên sử dụng thường xuyên để giúp cải thiện tầm nhìn, tăng cường mạch máu ở phía sau mắt.

thuc-pham-bo-mat

Không chỉ vậy, quả việt quất còn chứa Anthocyanins giúp hạ thấp huyết áp và viêm cũng như giảm tắc nghẽn động mạch và cung cấp oxy cho võng mạc. Bên cạnh quả việt quất bạn cũng có thể dùng mâm xôi, dâu tằm, dâu tây…

5. Khoai lang

Khoai lang không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn chứa một lượng vitamin A dồi dào, một chất thiết yếu dành cho mắt. Bởi vitamin A giúp ngăn đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp và cải thiện thị lực, hạn chế tình trạng bị khô mắt và bảo vệ mắt khỏi bị nhiễm khuẩn và virus xâm nhập.

Trong khoai lang có nhiều chất beta-carotene, kali và chất xơ nên rất có lợi cho mắt cũng như cơ thể. Khoai lang có nhiều giống khác nhau, bạn có thể chế biến khoai thành nhiều món để chống ngán như luộc, nướng, chiên…

thuc-pham-bo-mat

6. Ớt

Một loại thực phẩm cay nhưng lại rất có lợi cho mắt, tất cả các loại ớt xanh, đỏ, vàng, cam… đều có ng dụng như nhau nên bạn có thể yên tâm sử dụng. Ớt giàu vitamin A và C giúp duy trì thị lực, chống bệnh đục thủy tinh thể.

Trong quả ớt cũng rất giàu các chất như vitamin B6, Lutein, Zeaxanthin, Beta-carotene và Lycopene… những chất này cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể của mắt.

thuc-pham-bo-mat

 

7. Quả óc chó

Quả óc chó chứa một lượng lớn các axit béo omega-3 những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của mắt. Ngoài ra, óc chó còn có chất chống oxy hóa, vitamin E và kẽm, những chất này giúp chống viêm và bảo vệ tim mạch.

Bên cạnh quả óc chó, bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại hạt khác như hạnh nhân, đậu phộng, hạt lanh để cải thiện sức khỏe cho mắt.

thuc-pham-bo-mat

 

8. Thực phẩm bổ mắt – Quả bơ

Bơ vừa là thực phẩm hàng đầu cho việc giảm cân an toàn, vừa rất có lợi cho mắt. Vì trong bơ có chất Lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, các bệnh liên quan tới mắt. Bên cạnh đó, trái bơ còn có beta-carotene cùng vitamin B6, C, E để bảo vệ mắt không bị tổn thương do oxy hóa, dẫn tới suy giảm thị lực.

 

thuc-pham-bo-mat

8. Súp lơ xanh

Rau xanh luôn là thực phẩm cần được bổ sung cho cơ thể hàng ngày, vừa tốt cho sức khỏe lại làm đẹp cho làn da. Chính vì thế, súp lơ xanh cũng là thực phẩm bổ mắt bởi trong đó chứa một lượng vitamin B2 cao. Khi bị thiếu vitamin B2 sẽ khiến mắt nhạy cảm với ánh sáng, gây viêm, mờ mắt và mỏi mắt. Vitamin B2 giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể do tuổi tác.

Trong súp lơ xanh có chứa chất chống oxy hóa như lutein và vitamin A, đây là những chất dinh dưỡng giúp cho thị lực được khỏe mạnh hơn. Để đạt được lợi ích dinh dưỡng tối đa bạn nên ăn sống với cách chế biến thành sinh tố hay trộn salad.

 

thuc-pham-bo-mat

 

9. Dâu tây

Một loại quả khá ngon khi dùng tươi hoặc làm mứt, trong dâu tây có chứa một lượng vitamin C dồi dào giúp mắt khỏi bị viêm, các chất chống oxy hóa khác nhau để ngăn ngừa các vấn đề như khô mắt, thoái hóa điểm vàng và khuyết tật thị lực. Bạn nên ăn dâu tây hàng ngày để giảm khả năng xảy ra các vấn đề về mắt.

 

thuc-pham-bo-mat

 

10. Trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn của các gia đình, trong trứng chứa nhiều vitamin A, Lutein và Zeaxanthin giúp ngăn tình trạng khô mắt và bệnh quáng gà. Cùng với đó, vitamin D có trong trứng còn giúp giảm cảm giác mỏi mắt, vì vậy bạn nên ăn 3-4 quả mỗi tuần để đạt được hiệu quả.

thuc-pham-bo-mat

 

11. Thịt bò

Kẽm là chất dinh dưỡng có nhiều nhất trong thịt bò mà các bộ phận cấu thành mắt đều có chứa hàm lượng kẽm nhất định, kẽm lại tập trung nhiều ở võng mạc và các mạch máu quanh võng mạc, vì thế bổ sung thịt bò vào các bữa ăn là thực phẩm tốt cho mắt. Trong thực đơn của gia đình mỗi tuần nên bổ sung thêm thịt bò, để giúp trì hoãn quá trình suy giảm thị lực ở người cao tuổi, thoái hóa điểm vàng. Vì thế, nếu muốn đôi mắt luôn khỏe mạnh và tinh tường bạn nên bổ sung thịt bò vào các bữa ăn của gia đình.

 

thuc-pham-bo-mat

 

Bên cạnh chế độ ăn uống đầy đủ thì cần phải kết hợp cùng chế độ làm việc hợp lý, không làm việc trong môi trường thiếu ánh sáng, không ngồi quá lâu trước máy tính, ngủ đủ giấc 7-8 tiếng cho mỗi ngày và khám mắt định kỳ 6 tháng tới 1 năm một lần để phát hiện, điều trị kịp thời những bệnh về mắt.

Trên đây là gợi ý những thực phẩm bổ mắt một cách tự nhiên nhất mà bạn nên lưu ý, để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Chúc bạn luôn có một đôi mắt khỏe mạnh và tinh anh nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.